小时候去奶奶家吃饭，最爱的就是辣椒肉丝，甜里有丝丝的辣味，很是美味。
某次，做饭时，突然就想这个味了，于是翻出雪藏在冰箱里已久的瘦肉开始了漫长的切肉丝之旅。那一次的印象颇为深刻，边上不过１０ｃｍ的肉块切了半个多小时，手的老虎口生疼生疼的，再也不想动。后面全扔给ＢＦ处理，都说肚子大的人会吃也会烧，ＢＦ调出来的味道果然可以，只是再好吃也不想去切那永无止境的肉丝了。
人嘛，总还是馋的，不多久胃里又开始翻腾了，可是想想那肉丝又望而畏惧。一想，不是有粉丝肉末嘛，干脆我就烧辣椒肉末好啦，兴许也一样。于是用打汁机把肉给搅了，和上生粉，怕这一坨肉末下锅里就粘一块成肉团了，所以特意放了好多油，一下锅就拼命的翻炒，好在肉末还是肉末。起锅！！！当当当当！！！！味道还是一样的好！！！省事啊省事
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发表于 2023-7-31 14:57:01
