秋冬季节天气变冷,热气腾腾的火锅成了市民们最爱的美食之一,羊肉卷则是火锅中的“主打菜”。近日,从相关业内人士处获悉,由于需求量极大,直接带动了一条与羊肉卷相关的灰色产业链。一些羊肉卷主要是用羊肉的一些下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成的“山寨羊肉卷”。还有一些甚至连羊肉都没有,仅用其他肉类添加羊油、羊肉粉、香精等“炮制”出羊肉味道。
李大妈说,她是在家附近的菜市场里购买的,该摊位一直以销售羊肉卷为主,秋冬季生意非常好。市场里的羊肉卷已刨切过,并用塑料膜包装好,一卷卷的,颜色红润,肉质新鲜,根本看不出异样。等到打开食用,才发现这些羊肉瘦肉和肥肉是分开的,瘦肉放在最上面,看上去和羊肉没区别,下面全是肥肉,像是拼接起来的。这种一袋一斤装的羊肉卷12元,价格比未加工过的羊肉便宜一大半。
李大妈说:“秋冬季节羊肉卷热销,消费者难辨真伪,期待相关部门能对市场上销售的这些羊肉卷加强监管。 ”
读完之后不禁惊讶万分!!!有关部门都不管事的吗?
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