空腹时不宜食使用桔子、香蕉、山楂与柿子这四种新鲜水果。
桔子与山楂包含较多的的有机酸，如山楂酸、果酸等，空腹食使用会对胃黏膜引起不良刺激，以致于引起嗳气、腹胀、反酸，还可能加重胃炎与胃溃疡。香蕉里包含大量的镁元素，空腹吃香蕉可以使人体内的镁突然升高而破坏血液里的镁钙平衡，对心血管产生抑制功效。柿子包含大量的果胶、单宁酸，这些物质和胃酸发生化学反应形成难以溶解的凝胶块，易生成胃结石。 此外，也不要空腹吃较多的的糖。因人体短时期里不能分泌充足的胰岛素来保持血糖的正常水平，可以使血液里的血糖突然升高，而且空腹吃糖还会破坏身体内的酸碱平衡与种种微生物的平衡，对健康不利。 | 
