桑蚕蛹 食用需谨慎

大傻111

警惕！天然营养品背后的安全隐患——食用桑蚕蛹有害健康
   
     蚕蛹作为一种公认的保健品，它富含高蛋白、营养价值丰富的优点为追求健康的人们所青睐。然而鲜为人知的是，食用缫丝厂生产加工的鲜桑蚕蛹，对健康大大有害，因为在桑蚕蛹体内有大量的农药残留，长期食用将导致慢性中毒以及多种并发症。

残留大量农药的桑蚕蛹是怎么样形成的？

     我国是丝绸大国和起源地，桑蚕作为经济作物在我国有着悠久的历史。
   
     桑蚕的主要作用是生产丝绸等桑蚕丝制品，在蚕农饲养桑蚕的过程当中，蚕药“灭蚕蝇”是一种必不可少的工具。
   
     “灭蚕蝇”即农药“乐果”，在养蚕的四龄第三天、五龄第二天、第三天、第五天用“灭蚕蝇”伴桑叶喂蚕，蚕老熟后，使用“灭蚕蝇”喷淋蚕体，以杀灭寄生在蚕体内的蝇蛆。
   
     食用这种带有剧毒农药“乐果”的蚕蛹，其危害可想而知。

为何蚕在用药后不受影响？

     寄生在蚕体内的蚕蝇属于双翅目昆虫，“乐果”对其能起到特殊的杀灭作用，而桑蚕属于鳞翅目昆虫，对“乐果”有很强的抵抗力，并不会受到其影响。
   
     然而使用农药喂食、喷淋的桑蚕蛹体内所残留的农药，对于人体健康大有不利。
   
“有毒蚕蛹”是哪里来的？

     目前市场上所见到的桑蚕蛹大多来自缫丝厂，缫丝厂对未经烘干的鲜蚕茧进行“鲜茧缫丝”，以取得蚕茧内的鲜蚕蛹，从而流向食品市场。