朝鲜辣白菜的做法

七郎仔

原料：  

白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、大葱各适量。  

做法：  

1、把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，用手撕碎，用适量盐，压紧出水1天，捞出沥去水分；  

2、将大蒜去皮、蒂，洗净切蒜末。苹果 、白梨洗净切碎。姜、葱洗干净剁碎，加入白糖、干辣椒末适量；  

3、用配好的调味品与白菜搅拌均匀，然后压实在保鲜盒中。待3天即可食用。