为什么鱼不能在冰箱中久放？

合肥大人 · 发表于 2024-7-8 15:35:37

本帖最后由合肥大人于 2011-11-17 09:38 编辑

为什么鱼不能在冰箱中久放？

家用电冰箱的冷藏温度一般为15℃，最佳冰箱也只能达到20℃，而水产品，尤其鱼类，在储藏温度末达到30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或者其他变化。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

北冥晚秋 · 发表于 2024-7-8 16:28:35

额还是第一次听说呢，家里的冰箱一直都放着鱼呢，回家吃鱼哈哈

双胞胎 · 发表于 2024-7-8 17:09:39

我也是长见识了

合肥大人 · 发表于 2024-7-10 01:09:20

回复管理员、双胞胎：谢谢分享支持！！谢谢管理员的厚爱！！谢谢！！

able2015 · 发表于 2024-7-14 18:07:26

谢谢分享

合肥大人 · 发表于 2024-7-19 22:22:59

回复

谢谢分享、支持！！

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