什么是食物金字塔、内容含什么？如何膳食？

合肥大人

                                    

    食物金字塔是膳食指南食物金字塔的简称，是将文字描述膳食指南图形化、数量化，有利于向广大群众进行科学普及宣传。世界各国营养工作者继提出食物金字塔，其主要精神就是将有关平衡膳食的指导性原则用举世闻名的埃及金字塔形状（或三角形）来表示。

   

   主要内容为，将基本食物分成五大类：1，谷类与薯类；2，动物性食物；3，豆类及其制品；4，蔬菜水果类；纯热量食物。然后将上述各类食物按每人每日合理摄入量高低构成一个三角形，三角形底部（塔底）表示摄入量最高，往上摄入逐步减少；顶部（塔尖）摄入量最低，这样就形成了直观的食物金字塔。

如何膳食？

  《宝塔》共分五层：底层是谷类食物，每人每日应吃300—500克；第二层为蔬菜和水果，每日分别应吃400—500克和100—200克；第三层为每日应吃畜、禽肉50—100克，鱼虾类50克，蛋类25—50克；第四层为奶类和豆类食物，每日应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克；塔尖是油脂类，每日为25克。

北冥晚秋

科学的饮食

合肥大人

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合肥大人

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┊凝灀

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voodootian

非常形象，谢谢楼主

合肥大人

┊凝灀 发表于 2011-11-29 16:23
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合肥大人

voodootian 发表于 2011-12-12 16:25
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合肥大人

治山枫 发表于 2011-12-16 12:08
感激涕零，谢谢楼主的好贴

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参考参考，我认为很好，大家说说












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