教你如何炒出雪白的藕片

我不是少爷

  用最简单的食材 也可以做出最可口的美味    藕片  要白白的  时间放的再长也不黑
    秘诀：炒之前，切好的藕片一定要用清水洗过，将表面的淀粉洗掉，然后，你就可以大胆放手炒
    做法：
    一、材料
    用到了：藕、甜红椒、葱、盐
    二、准备
    1、藕去皮
    2、藕切片
    3、红椒切小块，葱切葱花。
    4、放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉
    5、捞出沥水
    三、步骤
    1、锅中放适量油
    2、藕片入锅，大火快炒至藕开始变色
    3、将红椒放入，加适量盐，快炒入味
    4、关火，撒少许葱花即可出锅
    提醒：
    1、洗藕片要记得，炒出白白的藕片的关键哦
    2、如果你藕片切的很薄，那么藕片要尽量沥干再炒，不然，粘在一起很烦人
    3、很薄的话，炒的时候也要注意，别都破了
    4、喜欢的话，可以滴点醋
    5、藕本身如果买的味道不是很甜的，就再搁点糖好了