茉莉花鸡汤做法

七郎仔

　　鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量

　　鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量

　　1将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净⑦将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。2将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。④将菜莉花加入鸡汤，再加入适量的料理酒，即可食用。

　　茉莉花鸡汤具有补益与强健身体的功效，对于改善贫血与身体虚弱的症状具有特别的疗效。