自制传说中可以治疗慢性病的姜汁乌枣

liuming1980

1）乌枣一斤（500g）
2)  鲜姜一大块，榨汁。网上没介绍到底用多少，我用了大概200－300克的姜来榨汁。毕竟这是第一次做，放少了怕没效果，这个量应该还行。我家有个手摇的榨汁机，如果您家里没有的话，就剁碎放在纱布里用手挤也是不错的方法。
3）我用大玻璃罐子先放枣，然后把姜汁慢慢到入，然后盖住盖子，上下左右的摇晃，目的是让每个枣子都可以接触的姜汁，姜汁澡？
4）找个很平的盘子，把枣子铺在盘子上，尽量让每个枣都接触到盘子，这样每个枣子都可以吸收等量的姜汁，做出来比较均匀。
5）放在阳光下凉晒, 直到姜汁都被吸干而且枣子也干了，就装到瓶子里放在阴凉处保存。
ps: 我没按网上说的分两次到姜汁，我是一直榨处所有的姜汁来用，然后每10分钟就把沉到碟子底的姜汁倒出，然后慢慢倒在每个枣的上面，这样反复几次直到姜汁都没了，有些麻烦，但是均匀。
生姜乌枣有助治疗慢性病

　　乌枣，别名熏枣，是由鲜大枣煮熏而成，具有肉质紧细、味甜幽香的特点，一般超市有卖。乌枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神的功效。又因其味厚色黑，入肝肾、滋补肝肾作用较强。姜汁辛温，能温肺祛痰、温中止呕，可治阴寒、阳虚之症。

　　制法：伏天取乌枣数斤，放入姜汁内(生姜榨取浓汁最好，也可用生姜加水煎取浓汁，或用罐头生姜汁略煮浓缩)，在烈日下拌晒，晒干至硬，再添加一次姜汁，盖过枣面，再拌晒，枣吸尽姜汁变干，即可存入玻璃瓶内密封;从秋分或入冬起，每日食之，食量视病情酌定，一般每日6~10枚，不宜间断。姜枣对以下慢性病症有良效。

　　萎缩性胃炎：食欲较差，食后饱胀，遇寒则甚。可由秋分日起食姜枣，以早晨及空腹时食之最宜。次年春天可以间断，也可继续食用。不仅食欲可振，面色也见光泽有华。

　　慢性支气管炎：冬天咳喘加重，或“遇冷即发”者，均可由入冬起食用姜枣。可使痰涎减少、咳喘见轻。能坚持数年者，有望康复。

　　冠心痛：在冬季胸闷、心悸、心痛较甚者，也可食用姜枣。稍加酒或醋送服，效果更佳。

　　慢性泄泻：慢性泄泻患者可选食姜枣，经一二旬可见好转。作为保健，可长服。