常吃苹果会有什么好处呢？

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“一天一个苹果”是人们熟知的健康(健康食品)口号。的确，苹果(苹果食品)含有丰富的糖类、有机酸、纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果(水果食品)”。那么，常吃苹果到底有什么好处呢？中医认为苹果具有稳定血糖、使呼吸顺畅及增强记忆等功效。

1.稳定血糖。一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。

2.使呼吸更顺畅。英国近期研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。

3.增强记忆。美国的一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。

虽然苹果有这么多的好处，但不是人人都适合吃苹果，有三类人群不适合吃苹果：溃疡性结肠炎的病人，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合；白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果；冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。