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人们都知道，人造反式脂肪酸晦气于身体 ，但对天反式脂肪酸的浸染 却不太分明 。比来荷兰研究 人员剖明 ，自然反式脂肪酸对人体也无益，晦气于节制 人体内的胆固醇程度。 全脂牛奶、黄油、牛肉和羊肉等含有少量的反式脂肪酸。此前，人们一向感应，自然反式脂肪酸与植物油等经由 氢化妙技 处理 后孕育产生 的人造反式脂肪酸有所分比方 ，自然反式脂肪酸对健康迫害 不年夜。 荷兰阿姆斯特丹自由年夜学近日颁布 动静 公报说，该校研究 人员英格博格·布劳沃等人缔造 ，这些自然反式脂肪酸同样会使有助于防止血管硬化的“好”胆固醇削减，并使引致血管梗塞的“坏”胆固醇增添。一种源自牛奶中的出格 反式脂肪酸“共轭亚麻酸”，今朝被算作 减肥用的营养 保健品，但按照 上述研究 下场 ，研究 人员感应这类食物也该少吃 | 
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发表于 2023-5-18 15:27:00
