重庆查处一黑作坊，一次查封万斤“毒血旺”
甲醛是一种极强的杀菌剂，具有防腐、灭菌和稳定功效，被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。35%-40%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”。
甲醛量超标100毫克
记者在现场看到，200多平米作坊卫生条件极其恶劣，四周墙壁污浊不堪，地上满是污水，二三十个没有任何遮盖放在地上的特制方形铁盒内是半凝固血旺，3个热气腾腾的水泥池子正在对血旺进行最后加工，作坊门口10个近1米的塑料桶装满了待运的血旺。“部分检测结果显示每公斤血旺含甲醛量超过最大检测值100毫克。”重庆工商局食品管理处的负责人告诉记者，经快速检测，被查封的血旺含有甲醛，目前工商部门已经责令生产者停止生产，并对生产工具予以查封。
工人演示造假过程
在当地工商部门的监督下，作坊的工人还现场演示了制作甲醛血旺的过程。据该名打工仔介绍，他们每天从沙坪坝等地屠宰场收购猪血后，主要采取添加盐、自来水等对猪血进行半凝固，再把半凝固的血旺放入含有甲醛的水泥池子进行保鲜。
该作坊于2009年开始生产加工血旺，没有工商执照和卫生许可证，加工制成的血旺主要销往小龙坎、盘溪、烈士墓等地。
新闻链接>>>
部分干海参化学药品炮制
这些年，海参价格是一路飙升，市场上的干海参却越来越鱼龙混杂。
山东沿海一位从事海参养殖和加工的人透露说，非法加工海参常见的有四种：
第一种叫撞缸，这是加工海参最常用也是最原始的掺假方法。就是加盐、烘干，再加盐、再烘干…这样海参体内的水分等物质就被换出来了，代替的是很重的盐，让海参变沉。
第二种手段是加糖，加了糖的海参颜色好看，不容易识别，但不适合像糖尿病之类的病人吃。
第三种手段是给海参变色，现在，给海参“化妆”最有良心的做法，就是用墨鱼汁泡。
第四种手段最没良心也最恶心，用化学药品炮制海参。
内容来自安徽健康网() 原文网址：
|
